9月26日、JAいちかわ市川地区女性部はこの度2月にJA本店4階の新たにリニューアルした調理室を使用し、千葉県伝統郷土料理研究会の三橋早苗先生を講師に招き、千葉県の郷土料理“太巻きずし”作りを行いました。
太巻きずしは、古くから冠婚葬祭などに振るまわれた千葉の代表的な郷土料理です。今回は、桃の花やパンダにチャレンジ し、多彩でかわいいく、とてもおいしい太巻きずしが出来ました。