ＪＡいちかわ
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にんじんとさつま揚げのカレー炒め

材料（2人分）

  • ・にんじん
    1本 　
  • ・さつま揚げ
    1枚
  • ・塩
    少々
  • ・こしょう
    少々
  • ・サラダ油
    小さじ1
  • ・カレーパウダー
    適量

作り方

  1. にんじん・さつま揚げは細切りにする
  2. フライパンにサラダ油を回し入れ、にんじんを炒める
    にんじんに火が通ったら、さつま揚げを加えサッと炒める
  3. 塩・こしょうで味をととのえ、カレーパウダーを入れ、サッと炒める