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梨とヨーグルトのデザート
梨とヨーグルトのデザート
材料(2人分)
梨
1個
砂糖
大さじ2
白ワイン
大さじ3
レモン汁
大さじ2
プレーンヨーグルト
適量
ミントの葉
お好みで
作り方
梨は皮をむいて一口大にする
砂糖・白ワイン・レモン汁・梨を小鍋に入れ、ヘラで混ぜながら中火にかける
砂糖が溶けたら弱火にし、蓋をして2、3分蒸し煮する
火を止めて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
器にプレーンヨーグルトを盛り付け、冷蔵庫で冷やしておいたものを汁ごとかけ、ミントの葉を飾り付ける
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