材料（2～3人分）
-
チンゲン菜1個
-
ホタテ貝柱6個
-
小麦粉少々
-
にんにく（薄切り）1/2かけ分
-
サラダ油大さじ1
-
エーコープオイスターソース大さじ1
-
しょうゆ大さじ1/2
作り方
- チンゲン菜は3cm幅に切ります。
- ホタテは小麦粉を薄くまぶしておきます。
- フライパンにサラダ油を熱し、弱火でにんにくを炒め、よい香りが立ったら1と2を加えて炒めます。
- エーコープオイスターソースとしょうゆで調味したら、出来上がりです！